饮食安全事关师生身心健康，事关校园和谐稳定，事关学校办学声誉，因此，加强食堂工作管理是学校工作的重中之重，而管好进货质量又是师生饮食安全的第一道关口。为进一步规范食堂的管理，加强食品卫生安全，保障全校师生的饮食安全，淹城初中于9月25日下午召开了食堂供货商会议。校长成建国、副校长徐春虎、总务处杭亮副主任以及全体供货商参加会议。
会上，杭亮副主任就食品进货安全、食品的质量、价格向与会的所有供货商提出新的要求和希望，要求各供货商提供的食品必须符合《食品卫生法》，所提供的食品必须保质保量，严把食品安全的第一关。校长成建国强调说，食品卫生安全管理是学校管理的重点，后勤处工作人员、每一个供货商都应加强食品安全意识、服务意识，严禁以次充好，应保证食品卫生，保证全校师生的健康。同时，对学校进货台账、食品安全管理制度、各供货商生产资质、环境等做了明确要求，希望各供货商诚信经营，增强自己的责任意识，保障学校食品卫生安全及质量。
通过本次会议，各位供货商对食品安全的重要性有了进一步认识，对食品供应商严格遵守食品安全保障责任、提高诚信度、积极履行和承担食品安全责任起到了很好的督促作用。
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