为进一步规范食堂的管理，保障师生的饮食安全，2月25日、26日，淹城初中组织召开了食堂供货商及后勤人员会议。
会上，成建国校长进一步强调，食堂安全工作关系到师生的切身利益，关系到社会的和谐稳定，作为学校安全工作的一项重要内容，备受关注。学生更是一个特殊群体，食堂安全卫生管理是学校管理的重点。每一个供货商和工作人员都应加强食品安全意识和服务意识，拒绝以次充好，确保食品卫生和师生健康。他对食堂专管人员提出明确要求，要切实增强食品安全意识，加大投入、明确责任、规范管理，切实做好食堂采购索证索票、登记台账、食品留样、人员体检、餐具消毒存放、食品加工制作、食物中毒预防、食品安全教育等工作，为师生营造一个安全卫生的饮食环境。他要求后勤工作人员要充分提高认识，切实转变作风，不折不扣的履行各岗位职责；后勤工作人员要不断加强学习，培养岗位工作能力，提高工作效能；后勤工作人员在尽心履行各自岗位职责外，还要精诚团结，通力合作。今后，学校将严格后勤工作人员考核力度，奖罚分明。
安全工作无小事，学校将树立高度的责任感和使命感，严格按上级要求规范管理，把食堂工作做好，让学校放心，让师生放心，让家长放心。
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